隨著年齡的越來越大，人體的機(jī)能也會(huì)隨之下降，也伴隨著老年疾病愈發(fā)愈多，如：高血壓、糖尿病、心臟病、腦出血和腦梗塞等。

而臥床老人要更加注意并發(fā)癥的發(fā)生，特別是褥瘡，缺少營(yíng)養(yǎng)容易發(fā)生褥瘡。這種時(shí)候需要搭配充足的營(yíng)養(yǎng)。臥槽老人由于臥床時(shí)間長(zhǎng)，活動(dòng)量較少，腸道的蠕動(dòng)相應(yīng)減少，容易造成便秘。

在營(yíng)養(yǎng)搭配上，需要攝取富含粗纖維的食物，如芹菜、韭菜、香蕉、桔子等。其次就是富含蛋白質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)的食物；其中蛋白質(zhì)最為重要，無論是在與病魔作斗爭(zhēng)，還是傷口愈合康放，蛋白質(zhì)都能促進(jìn)組織生長(zhǎng)修復(fù)所必要的物質(zhì)，這里可以增加牛奶、雞蛋、豆腐、魚肉等富含蛋白質(zhì)的食物。

而由于臥床老人的消化功能較差，所以在進(jìn)食方面可以選擇流食或者是少量多餐，細(xì)嚼慢咽，有利于消化吸收。